Tầm Quan Trọng Của Protein Và Lý Do Bạn Nên Bổ Sung Hải Sản Trong Chế Độ Ăn Uống

Mục Lục

1. Lợi ích của protein của cơ thể

2. Các phần thực phẩm giàu protein là gì?

3. Sản phẩm có giàu protein không? Những ảnh hưởng của việc ăn hải sản là gì?

4. Loại hải sản nào?

Vì sao nên ăn hải sản ?Protein là một trong bốn chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, với nhiều chức năng quan trọng. Bổ sung protein dựa trên thực phẩm là một cách đơn giản và hiệu quả để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Trong số nhiều loại món ăn, ăn hải sản là phương pháp chuẩn bị protein phổ biến nhất. 

1. Lợi ích của protein của cơ thể

Tất cả các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên phù hợp và đầy đủ mỗi ngày để đảm bảo các hoạt động sống ổn định. Nó cũng rất giàu protein và rất đa dạng trong cơ thể. Cho đến nay, hơn 100.000 protein đã được phát hiện trong cơ thể.

Protein đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho các chuyển động của cơ thể và cũng vận chuyển oxy trong cơ thể qua máu. Ngoài ra, protein tạo ra liều để chống nhiễm trùng và bệnh tật, duy trì các tế bào khỏe mạnh và tái tạo các tế bào mới … Yêu cầu protein hàng ngày của mỗi người có thể thay đổi theo tuổi tác, đặc biệt là tuổi tác.

Trẻ em dưới 4 tuổi: 1 gram protein mỗi ngày.

Trẻ em từ 4 đến 8: 19 gram protein mỗi ngày.

Trẻ em từ 9 đến 13: 34 gram protein mỗi ngày

. Phụ nữ và cô gái 14 tuổi: 46 gram protein mỗi ngày.

Con trai từ 14 đến 18: 52 gram protein mỗi ngày.

Tuổi nam trở lên: 56 gram protein mỗi ngày.

Protein có thể tạo ra kháng thể để chống lại bệnh Protein có thể tạo ra kháng thể để chống lại bệnh Nói nhiều hơn, hầu hết mọi người cần cung cấp 10% đến 35% lượng calo dưới dạng protein mỗi ngày. Hoạt động thể chất cường độ cao thường có nhu cầu protein cao hơn một người bình thường. Đặc biệt là sau 40 năm, bạn sẽ bắt đầu mất khối lượng cơ bắp (sarcopenia). Do đó, ở độ tuổi này, cần nhiều protein hơn mỗi ngày.

Protein có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm quen thuộc, bao gồm:

• Thịt gia súc, gia cầm

• Trứng

• Các loại hạt, đậu

• Hải sản

Tuy nhiên, không phải tất cả các nguồn protein đều tốt như nhau. Một số loại thịt đỏ (như thịt bò, heo, cừu), thịt xông khói, xúc xích và một vài loại gia cầm chứa nhiều chất béo bão hòa – loại chất béo không tốt cho tim mạch. Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

3. Hải Sản – Nguồn Protein Dồi Dào Và Lành Mạnh

Hải sản là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn bổ sung protein chất lượng cao vào thực đơn hàng tuần. Ngoài ra, hải sản còn chứa lượng lớn chất béo Omega-3, đặc biệt là EPA và DHA – những acid béo rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, thị lực và não bộ.

Một số lợi ích nổi bật khi ăn hải sản thường xuyên:

• Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

• Giúp làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng – nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người lớn tuổi

• Cung cấp protein dễ tiêu hóa, tốt cho xương khớp

• Bổ sung sắt và kẽm – hai khoáng chất quan trọng giúp phòng ngừa thiếu máu và cải thiện sức khỏe tóc, móng

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn hải sản 2 lần mỗi tuần để tận dụng tối đa lợi ích mà thực phẩm này mang lại.

4. Những Loại Hải Sản Nên Ưu Tiên Trong Thực Đơn

Nếu bạn đang cân nhắc thêm hải sản vào khẩu phần ăn, hãy bắt đầu với những loại giàu dinh dưỡng sau:

• Cá hồi Alaska: giàu Omega-3 và vitamin D

• Cá tuyết: cung cấp protein, phốt pho và vitamin B12; khoảng 85g cá tuyết nấu chín chứa 15–20g protein

• Cá trích: giàu chất béo lành mạnh nhưng có thể chứa nhiều muối nếu chế biến sẵn, nên ăn vừa phải

• Cá thu: nguồn Omega-3 dồi dào, tốt cho não bộ

• Cá mòi: nhỏ nhưng chứa nhiều protein và vitamin

• Cá ngừ: có thể sử dụng cả cá tươi hoặc cá hộp, dễ chế biến và rất phổ biến

  

Kết Luận

Protein là dưỡng chất không thể thiếu trong một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Bằng cách lựa chọn nguồn protein tốt như hải sản, bạn không chỉ giúp cơ thể duy trì khối cơ mà còn phòng ngừa được nhiều bệnh lý nguy hiểm. Hãy bổ sung hải sản vào thực đơn ít nhất hai lần mỗi tuần để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe lâu dài.